Banyak orang yang menggunakan bawang putih sebagai penyedap rasa alami dan juga banyak digunakan untuk hal yang lain. Umumnya bawang putih dijadikan bumbu dapur dan juga dapat dijadikan acar. Bawang putih memiliki banyak sekali khasiat yang baik untuk kesehatan tubuh.
Bawang putih menjadi salah satu dari banyaknya bumbu dapur yang sangat disukai untuk ditambahkan aroma dan juga cita rasa yang kuat pada suatu masakan. Tak hanya bisa dapat menjadi bahan atau bumbu dapur bawang putih juga banyak sekali khasiat yang baik untuk kesehatan. Dalam bawang putih memiliki banyak sekali nutrisi antara lain yaitu: kalori, karbohidrat, protein, serat, kalsium, mangan, vitamin ( vitamin C, vitamin B6 ), flavonoid,selenium, oligosakarida, dan juga terdapat asam amino. Bawang putih memiliki banyak sekali kandungan nutrisi yang sering digunakan untuk mencegah atau juga dapat menyembuhkan berbagai macam penyakit.
Dibawah ini adalah beberapa khasiat dari bawang putih yang baik untuk kesehatan tubuh:
- Dapat menurunkan resiko terkena penyakit jantung
Bawang putih memiliki manfaat menurunkan resiko terkena penyakit jantung. Ekstrak bawang putih yang dikeringkan dapat mengurangi plak lunak dan juga dapat membendung pembentukan plak baru di arteri.
- Dapat menurunkan tekanan darah seseorang
Bawang putih dapat menjadi obat bagi seseorang yang menderita hipertensi. Khasiat dari bawang putih sama dengan obat hipertensi genetik.
- Dapat menurunkan resiko terkena penyakit kanker
Mengkonsumsi bawang putih secara teratur dan rutin dapat menurunkan resiko terkena penyakit beberapa jenis penyakit kanker. Salah satunya adalah kanker payudara,kanker tenggorokan, kanker perut, kanker prostat,kanker pankrea, kanker lambung dan juga kanker paru paru.
- Dapat menurunkan kolesterol
Bawang putih adalah salah satu dari banyak sayuran yang sangat efektif untuk mencegah kolesterol tinggi.
- Dapat menjaga kesehatan otak seseorang
Kandungan FruArg yang terdapat pada bawang putih dapat membantu melindungi otak dari efek penuaan dan juga beberapa penyakit lainnya.
- Dapat melawan penyakit flu
Senyawa allicin yang terdapat dalam bawang putih dapat membantu membunuh kuman kuman ataupun bakteri penyebab pilek, batuk, radang tenggorokan, dan juga flu dan juga dapat meningkatkan imun tubuh.